Bake brune pinner på lillejulaften?

I dag baker jeg brune pinner. Du har kanskje smakt slike? Hvis ikke kan jeg fortelle deg at disse småkakene ser kanskje ikke spesielt spennende ut, men de er veldig, veldig gode! Jeg bruker tine.no sin oppskrift i år som i fjor, bare at jeg pleier å dele dem opp i stykker før steking og legger dem i 5 mm avstand fra hverandra på stekebrettet, før jeg pensler og strør hakkede mandler og perlesukker på dem. Da blir de fullstendig dekket med mandeller og sukker, og jeg synes også de blir litt sprøere i konsistensen. Supergode!

Hvorfor baker jeg brune pinner på lille julaften? Jo jeg tenkte jeg skulle la være å bake disse i år, men de kjære små supergullene mine ble bare så skuffet da de oppdaget at det ikke ville bli brune pinner på julaften i år, at jeg beste meg i morges for å lage det. Det var riktig koselig å bake i dag! Nå dufter nybakte julekaker i huset på lillejulaften, og så har vi noe å gjøre mens vi venter på at pappaen skal komme hjem slik at vi får pynte juletreet sammen i ettermiddag. Julegavene kjørte vi rundt og leverte i går, så nå er vi klare til julaften! Det vil si, familien kommer hit til oss i morgen ettermiddag, så jeg må lage klar julemiddagen, desserten, dekke bordet og slikt, men det er bare kos. Når dette er gjort, og forventningsfulle unger er i seng, skal jeg og min kjære sette oss ned å se på det vakre juletreet og nyte et glass egglikør mens vi hører på julemusikk. Det gjør vi hver julaften, og det er sååå koselig! :)

Ha en fin ettermiddag! Prøv å ikke stress... ja jeg vet det er vanskelig! ;)

Klem, Ann,
Interiørbloggen Glassveranda.